Author: beokv

Морковно-апельсиновый пирог

Описание приготовления:
Самое интересное в морковно-апельсиновом пироге - это то, что совершенно не чувствуется вкус моркови. Чувствуется лишь апельсиновый вкус. Пирог получается красивейшего оранжевого цвета, но на зуб иногда может попасть апельсиновая корка (жесткая). Если вам это может принести некоторый дискомфорт, то советую корку превратить в цедру при помощи терки.
Ингредиенты:
Крупная морковь — 3-4 Штук
Сахар — 1 Стакан
Мука — 1 Стакан
Яйца — 3 Штук
Апельсин — 1 Штук
Сода — - Щепотка (на кончике ножа)
Изюм — - По вкусу
Сметана или сгущенка — 2-3 Ст. ложка

МБОУ «Сосновская СОШ»

Сосновская школа

ул. Пушкина,9
п. Сосновка
Гурьевский р-н
Кемеровская обл.

Телефон: (384)633-53-46
Факс: (384)633-53-46
Эл. почта: sosnovka_school@bk.ru
Сайт: www.school-sosnovka.narod.ru
Эл. почта: proverka@example.com

Рецепты блюд с морковью

Сосновская школа

п. Сосновка

Рецепты блюд с морковью

Простой рецепт приготовления вкусных котлет с морковью.
Описание приготовления:
Для начала чистим морковку. Трем её с помощью мелкой терки. Засыпаем манку в морковь. Смешиваем и стараемся придавить так, чтобы морковка дала сок. Делаем котлеты. Кладем котлетки на сковороду с нагретым маслом. Обжариваем с каждой стороны по 10-15 минут.
Ингредиенты:
морковь — 4 Штук
манная крупа — 1/2 Стакан
соль — 1 Штук
перец — 1 Штук подсолнечное масло — 1 Штук
Морковная запеканка
Приготовление:
Выложить нарезанную соломкой морковь в сотейник слоем в 20-25 см. Добавить немного молока или воды и маргарин. Накрыть крышкой и тушить до полуготовности. Приготовить манную кашу на молоке или воде. Протереть творог с 1 чайной ложкой сметаны, яйцом и сахаром. Перемешать морковь с манной кашей и творожной смесью. Полученную смесь выложить в форму для выпечки, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Посыпать запеканку сухарями сверху, сбрызнуть маслом и выпекать до готовности. Разрезать на кусочки и подавать со сметаной или соусом.
Ингредиенты:
моркови — 450 Грамм
творога — 300 Грамм
манной крупы — 80 Грамм
яйцо — 1 Штук
сахара — 40 Грамм
молотых сухарей — 20 Грамм
маргарина — 40 Грамм
сливочного масла — 40 Грамм
сметаны — 120 Грамм (или 300 г соуса)
Морковные оладьи
Описание приготовления:
Оладьи, приготовленные по этому рецепту, приобретают легкий морковный вкус и красивый морковно-оранжевый оттенок. При измельчении и жарке морковь теряет почти все свои полезные свойства, поэтому из соображений полезности морковные оладьи можно и не жарить, однако для разнообразия, если вы любите готовить оладьи - самое то.
Ингредиенты:
Молоко — 300 Миллилитр
Соль — 1/2 Чайная ложка
Сахар — 100 Грамм
Мука пшеничная — 250 Грамм
Сухие дрожжи — 5 Грамм
Морковь — 100 Грамм
Яйца — 2 Штук
Растительное масло — 30 Миллилитр